Chào mừng quý vị đến với website Nguyễn Thanh Huyền
Quý vị chưa đăng nhập hoặc chưa đăng ký làm thành
viên, vì vậy chưa thể tải được các tài liệu của
Thư viện về máy tính của mình.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Nếu chưa đăng ký, hãy nhấn vào chữ ĐK thành viên ở phía bên trái, hoặc xem phim hướng dẫn tại đây
Nếu đã đăng ký rồi, quý vị có thể đăng nhập ở ngay phía bên trái.
Gốc > Món ăn và sức khoẻ >
Nguyễn Thanh Huyền @ 14:42 01/07/2013
Số lượt xem: 1021
Nem nướng
Nem nướngĐây là món nem thính với vị chua của thịt trộn với thính, lá ổi và được cuốn bên ngoài bởi lá chuối khô, sau khichế biến, nem ngấu, mang đi nướng nên được gọi là nem nướng. Món nem này được làm từ thịt lợn miếng đem ướp với mắm, muối, bột ngọt, hạt tiêu... Thêm tỏi băm trộn tùy theo khẩu vị, đảo thật đều cho ngấm rồi rắc thính vào vừa đủ khô.
 |
 |
 |
 |
Sau khi ngấu, món nem này được vùi trong tro bếp để ủ chín là thơm ngon nhất. Nhựa từ bì heo sẽ chảy ra, nổ tí tách, tỏa thơm lừng là lúc nem đã chín. Bóc hết lớp lá chuối bao ngoài rồi chấm tương cay xè.Nem nướngcòn có thể ăn với xà lách, rau sống, chuối chát, khế... cuốn trong bánh đa nem đặc trưng của miền Bắc Trung Bộ.
Nguyễn Thanh Huyền @ 14:42 01/07/2013
Số lượt xem: 1021
Số lượt thích:
0 người
- Mùc khô xào bắp cải (30/11/12)
- Uống nước khi nào? (25/06/12)
- Những hoa quả “cấp cứu” khi bị bệnh (23/05/12)
- Sườn rim mật ong (10/05/12)
- Thức ăn hàng ngày và sức khỏe (10/04/12)
Nem nướng